Las pastas rellenas de carne, bañadas en una salsa deliciosa y recubiertas con queso son un tesoro de la culinaria mexicana que evoca recuerdos de la cocina de mamá. Esta versión antigua para enchiladas auténticas te guía paso a paso para lograr unas enchiladas perfectas que satisfarán a tu gente y a tus invitados. No necesitas ser un maestro